A touch of India

... var temaet for vinklubbens møte i Bakkeveien 40 i går kveld. Helt tilfeldig leste vi at rødvin fra Indias største produsent, Chateau Indage, nå var tilgengelig i bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Vi kjøpte noen flasker for testing.

I går testet vi Cantilli Chiraz 2008, Chateau Indage, Sahyadri Valley sammen med vinkjennere i "På Druen". Vinen hadde en nydelig bouquet, klar røykduft og sterkt krydder når den ble beholdt lenge i munnen.

Vi testet også Alma de Almorqui 2010 fra vingården Bodega Almorqui, Portugal, som eies av min tidligere kollega, Erik Strand. Kanskje en bedre vin i utgangspunktet, men når maten kom på bordet ble saken annerledes.

Hovedretten var sterkt krydret Indisk Tikka Marsala,- og ja !!! Indisk vin var utmerket til denne maten.

Det ble så "hot" for Jan Håkon at han måtte tørke svetten av pannen med servietten. Eller er det en indisk munk klar for meditasjon vi ser her?

Vinklubb er moro! Og så er det en fin måte til regelmessig å treffes til god mat, god vin og gode samtaler med gode venner.